Cuvée ELIXIR

Rhum agricole - Rhum vieux

42% vol. – 70cl

Clément Cuvée Elixir est le fruit d’un assemblage de rhums agricoles de 6 ans d’âge minimum savamment orchestré par notre maître de chai.

Acajou

Notes boisées, cannelle, fruits confits, dattes, moka et pain d'épices

Gourmande et fine

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Élaboration

Notre carafe Elixir est composée de trois Rhums Vieux Agricole de 6 ans vieillis en futs roux américain, anciens fûts de bourbon et fûts neufs de chêne français.

Les conseils de Julien Thimon

« Ce Rhum Clément Vieux Elixir se mariera parfaitement avec un pavé de veau au jus de viande (déglacé au rhum) et sa fine mousseline de manioc. »