Nos rhums

Rhum agricole AOC

Reconnus par une appellation d’origine contrôlée (AOC), les rhums agricoles martiniquais se distinguent parmi les spiritueux du monde entier. Le respect d’un cahier des charges exigeant garantit la qualité de la production, distingue les terroirs, authentifie les procédés de fabrication séculaires, depuis la sélection des cannes jusqu’à la durée de vieillissement, sans jamais figer le produit ni gommer les spécificités. Distillés depuis le 19e siècle, les Rhums Clément sont riches d’une expertise et d’un savoir-faire séculaire, hérités du fondateur Homère Clément et sans cesse développés par ses descendants.

la maîtrise des gestes

Une histoire de transmission et de passion

Qualitatifs, singuliers et audacieux, les Rhums Clément allient tradition et innovation. Leur élaboration répond à un cahier des charges précis qui en garantit la qualité aromatique et gustative, tandis que l’expérience subtile du maître de chai, Julien Thimon, entouré de ses équipes et d’un comité de dégustation, contribuent à l’excellence de chaque cuvée de Rhum Clément. 

Nos cocktails

Une multitude de saveurs

Riches en arômes complexes et en notes délicates, les rhums agricoles Clément sont source d’inspiration pour des cocktails originaux, alliant tradition et innovation. Imaginées par nos bartenders partenaires talentueux, ces recettes signatures subliment les saveurs et révèlent les parfums des Rhums Clément dans toute leur intensité.