Créole shrubb

Liqueur

40% vol. – 70cl

Assemblage subtil de rhums vieux et blancs Clément dans lequel ont macéré des épices et des écorces d’oranges. Sa recette est précieusement gardée et transmise au sein de l’Habitation Clément.

Orangée

Notes intenses d'orange et d'épices

Gourmande et épicée

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Élaboration

Notre liqueur Créole Shrubb est un assemblage de rhums blanc et vieux agricoles Clément, de sirop blanc de sucre de canne, ainsi que d’extrait naturel obtenu de façon traditionnelle par macération de zest d’oranges sourcées, pelées et séchées en Martinique. Cet assemblage se fait dans notre cuverie inox avec des brassages et homogénéisation à l’air, mécanique ou à
la pompe selon les besoins et la dégustation.

Les conseils de Julien Thimon

« Liqueur emblématique de Noël à la Martinique, notre liqueur Créole Shrubb se mariera parfaitement au traditionnel jambon à l’ananas et aux pâtés salés. »