Clément XO

Rhum agricole - Rhum vieux

42% vol. – 70cl

Agé de 6 ans, ce rhum vieux a acquis une belle maturité, avec un bon équilibre et une belle complexité.

Acajou

Fruits secs, dattes, pruneaux d'Agen, cannelle

Grasse, moelleuse et élégante

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Élaboration

Clément Vieux, compte 6 ans. Vieillit en fûts roux de bourbon avec un assemblage de fûts neufs américain. Ces longues années d’élevage ont permis de concentrer une palette d’arômes conférant à ce rhum vieux son caractère bien marqué.

Les conseils de Julien Thimon

Ce Rhum Clément Vieux XO peut s’apprécier avec une brochette de fruits (melon, ananas, pastèque) ou s’ajouter dans la préparation du sirop de fruits.